本网讯　为不断提升科研团队学术水平，进一步拓展交流合作领域，近日，农业工程与食品科学学院特邀重庆三峡学院生物与院长汪开拓教授进行学术交流与工作指导，食品系教师及研究生参加。

　　汪开拓围绕“采后桃果实敏化（priming）抗性的形成机制及关键调控位点解析”这一主题，深入浅出地进行详尽阐述，重点分析采后桃果实如何通过特定的生物过程激发其内在的抗性机制，以及这些机制中哪些关键的分子位点起到核心的调控作用。

　　现场师生就果蔬采后priming反应这一科学问题，与汪开拓进行热烈深入的交流探讨。