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丝丝冬寒,缕缕飘香
作者 : 张锟  
来源 : 生命科学学院  
发布时间 : 2006-12-18
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  本站讯 12月17日晚,由生命科学学院大学生营养健康协会举办的第二届“娃哈哈营养快线杯”厨艺大赛在三号餐厅二楼画上了一个圆满的句号。本次活动以“健康,节约,营养,品味”为主题,自12月1日开赛以来,共有来自我校各院(部)的三十余支代表队参加,经过初赛的参赛菜肴介绍、复赛的水果拼盘制作和基本功展示,最终有四支代表队凭借其出色的表现技压群雄,走进了今晚的决赛局。
  杭州娃哈哈公司淄博分公司经理、三食堂国家高级厨师翟师傅以及生命科学学院学生会主席等人担任决赛评委。


  在主持人进行了简短的介绍之后,选手们便各自开始操作,他们细腻的刀法、精湛的烹饪技术以及富有创意的拼盘,让现场观众及评委赞叹不已。经过一阵紧张的忙碌,一道道色、香、味俱全的精美菜肴摆在了大家的面前。翟师傅对每道菜肴分别进行了点评,评委们对菜肴进行了一一品尝,并现场打分。到场观众也竞相品尝了选手们制作的美味。

  最终,杨芸菲小组凭借她们的“龙凤斗”夺得了此次大赛的冠军,王玉珏小组的“菠萝咕老肉”居于亚军,刘小亮小组的“翡翠虾仁”和刘卫涛小组的“蒜香鱿鱼”并列季军。此次活动在丰富同学们的课余生活、活跃校园文化气氛的同时,也培养了同学们的实践动手能力,有利于弘扬中华民族的饮食文化,引导同学们的健康饮食、节约饮食观念。

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