本站讯 12月23日下午,淄博市张店区米帮塔仙人掌酒店掀起了一番热潮——由山东理工大学社团联合会主办、生命科学学院大学生营养健康协会承办、淄博市食用仙人掌协会协办的生命科学学院第三届“营养健康杯”校园厨艺大赛总决赛在此如期举行。经过一个多月的紧张筹备与层层筛选,来自4个学院的6组选手同台竞技,上演了一场精彩的大学生厨艺比拼。
此次比赛邀请到米邦塔仙人掌酒店经理翟培铃女士,厨师长杨光明先生,兴邦科技公司淄博分公司市场总监,淄博市食用仙人掌协会副会长李金池先生等担任评委。
比赛一开始,选手们便开始有条不紊地忙活起来。只见他们手起刀落,仙人掌应声分成4片;虾仁,豆腐依次放入油锅翻炒,再加入盐、味精等调料。不多时,一道道香味四溢、颜色分明的菜肴便端上台面。各道菜式不仅色美、味香,听觉也给人很大的享受:“在水一方”“硕果累累”等,尽显参赛选手们的独特创意。
比赛现场,除了参赛选手的亲友团,还有许多酒店的厨师和路人驻足观看,当看到平时似乎只知道在食堂打饭的大学生们做出一道道色香味俱全的佳肴来时纷纷表示,这些大学生的厨艺不可小看。同时酒店的厨师也纷纷拿出自己的看家本领与选手们一争高下。经过评委们的认真评选,以交通与车辆工程学院的郭雯同学为领队的参赛队伍获得了此次比赛的冠军。
此次厨艺大赛弘扬了理工饮食文化,倡导了健康的饮食理念,同时为广大同学提供了一个展现自我、挑战自我、发展自我的良好平台。