农业工程与食品科学学院博士报告会举行-山东理工大学新闻网

农业工程与食品科学学院博士报告会举行

作者 : 于瑞　

来源 : 农业工程与食品科学学院　　

发布时间 : 2010-10-20

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　　本站讯　10月19号晚，农业工程与食品科学学院博士报告会于12号教学楼102教室举行。该院副教授李富军为同学们作了题为“富士苹果贮藏末期表皮褐变的预测及其机理”的报告。该院部分研究生及本科生聆听了此次报告。

　　报告会伊始，李富军为同学们作了简短的自我介绍。随后，他从果蔬贮藏的预防讲起，通过研究背景介绍、染色技术及应用、预测机理研究等方面展开讲述，向同学们详细介绍了苯胺兰染色技术的应用及发展前景。期间，他引用实验过程中的大量图片生动地说明了实验机理，得出研究结论，并提出了接下来研究的方向及下一步工作。最后，李富军对同学们提出的食品方面的问题做了详细解答。报告会在同学们热烈的掌声中结束。
　　此次博士报告会是该院学术报告月活动的内容之一和开展创先争优工作的创新举措，有助于同学们深入了解专业研究方向与前沿信息，对同学们的学习起到很好的引导作用。

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