餐厅经理与校学生会权益部负责人带领被抽选参加“餐厅开放日”活动的十名学生进入第四餐厅后厨参观。食堂负责人带领同学们参观餐具清洁室，蔬菜、副食、面食加工室及贮藏室等场所，向同学们介绍餐厅所用餐具消毒处理方法，对同学们普遍关心的食品质量及安全、添加剂使用管理、伙食原材料采购渠道和供货商资质、饭菜保温措施、残余饭菜处理等问题作了解答释疑。他认真听取同学们建议，希望同学们对餐厅提出意见，使未来餐厅服务更加完善、到位。同学们对餐厅服务表示满意。