本网讯 为使大一新生更好地了解餐厅材料采购、制作及餐具清洗过程,对饮食安全更加放心,9月29日下午,在饮食服务中心和校学生会权益部的组织下,来自各院系的20余名2016级新生对第三餐厅进行实地参观。

新生们在饮食服务中心专职食品安全管理员的带领下,依次参观了净菜车间、副食仓库、主食仓库、食品加工厂、清洁厨房、食品检测室等地。中华文化博大精深,而饮食文化更是其中一颗璀璨的明珠。餐厅通过设计安装24节气主题灯箱展示中国传统文化,通过各色菜品传承地域美食。通过对餐厅的近距离接触,同学们对餐厅有了更加直观、详细的了解。
随后,2016级新生就菜品种类、味道咸淡等问题与饮食服务中心工会主席刘宣科进行沟通。刘宣科做出解答并希望同学们能够对饮食工作给予更多理解和关注,同时他也承诺,中心将一如既往地进行严格管理,为同学们提供安全、健康、卫生的食品,使同学们吃得安心、放心、舒心。
此次活动不仅帮助饮食服务中心更好地了解同学们需求,也使同学们加深对学校饮食工作的理解和支持,并建立起两者良好互动关系。