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饮食中心邀请新生代表进餐厅参观
作者 : 邢康
来源 : 饮食服务中心
发布时间 : 2017-12-05
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本网讯 为让同学们更好了解餐厅各项过程管理,增加对校内饮食服务工作满意度。11月30日下午,饮食服务中心和校学生会权益部共同安排,邀请来自农业工程与食品科学学院、数学与统计学院的20名2017级学生代表对第三餐厅进行了实地参观。


在中心食品安全管理部门负责人陪同下,同学们依次参观了食品加工厂净菜车间、主副食仓库、餐厅后厨制作间、餐具洗消间和食品检测室,听取了每一环节日常管理详细介绍,近距离参观各种食品加工设备及其配套设备,就菜品种类、口味搭配等问题与有关工作人员进行了沟通。


零距离接触、面对面沟通,使同学们对餐厅工作有了更加深入的认识,大家一致表示,通过走进后厨参观,对校内餐厅感到放心和满意,对辛勤的饮食服务工作者表示感谢。

编辑:责任编辑 : 范卫波

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