本网讯　“饭菜非常可口，有些菜品甚至可以和我们军营的伙食相媲美。”一位军训教官这样说道。

学校2018级新生军训开始后，饮食服务中心根据学校安排，承接94名军训教官的饮食服务保障工作。

为做好保障工作，中心积极接洽有关部门，掌握军训教官需求，并召开专门会议，对相关餐厅确保食品安全、饭菜质量和服务品质提出严格要求。

承接任务的餐厅充分准备，科学安排军训教官就餐时间和区域，上餐时间与教官到位精准衔接，精心制定菜谱，丰富花色品种，口味荤素搭配，营养科学合理，还根据军训实际情况，提供酸奶、自制酸梅汤和绿豆汤等，餐厅负责人还与跟训辅导员建立微信交流群，及时了解教官的服务需求。

细致入微的服务工作，获得了教官们的一致好评。他们表示，“餐厅的准备工作很充分，就餐过程中主动沟通解决问题，饭菜品种每天都不重样，搭配很合理，服务也是周到热情。”“我们在学校也能体验到军营大家庭的味道和温馨，得以用更饱满的热情、更充沛的精力投入到新生军训工作中。”

为军训教官提供优质的餐饮服务，也促进了服务能力及水平的提升。梅园餐厅经理董克松表示，从接到保障任务时，大家就以高标准来准备。这几天下班后都跟员工开会总结，就餐现场也跟教官们交流，根据他们的需要不断改进服务。通过这次服务，我们探索出接待餐的一些新做法、新经验，包括树立品牌意识，重点供应餐厅知名和有特色的菜品，根据就餐人群和活动特点推出不同营养菜谱等等。