本网讯　近日，山东省商务厅发文公布2022年度山东省绿色饭店名单，淄博杏园宾馆有限责任公司经过前期申报、各市初审、现场评审、专家评定、社会公示等环节，荣获山东省“五花”绿色饭店，为绿色饭店最高等级。2月28日，山东省饭店协会进行了授牌。

杏园宾馆在近几年发展中，始终秉承绿色经营管理理念，积极开展绿色节能行动，在节约能源、保护环境、绿色低碳、安全管理等多方面取得了良好成效。建立完善规章制度，健全勤俭节约、设备维修、菜品评价、采购询价等相关制度，明确标准、规范流程、加强监管，使各项工作有了制度化保障；突出文化内涵建设，积极打造绿色餐饮和绿色客房，着重突出绿色饭店文化氛围营造，开展绿色主题活动，营造“绿色环保、勤俭节约、杜绝浪费”氛围；注重员工培训管理，定期组织开展相关节能、环保、安全等知识培训，定期对购物票证、环境卫生、餐饮安全、顾客反映等进行督查反馈；强化硬件升级改造，重视设备设施能耗管理监控，逐步对能耗较大设备设施升级改造，初步形成了设备设施环保节能的局面。

山东省绿色饭店评选，由山东省商务厅2021年在全省饭店餐饮业中组织开展，旨在坚持绿色管理、倡导绿色消费，以科学设计和有效管理为手段，以资源效率最大化、环境影响最小化为目标，为消费者提供健康、安全、环保服务。目前，绿色饭店以牡丹花数量来表示等级，分为一花到五花五个等级，五花牡丹为最高等级。

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2022年度山东省绿色饭店名单