本站讯 近日,山东省高校食品卫生知识大赛组委会传来喜讯,我校在此次大赛中喜获一等奖。
我校代表在5月份在山东科技大学(青岛校区)举办的山东省高校食品卫生知识大赛与高校伙食管理工作经验交流会议上作了典型发言,并代表我校与全省另外六十余所高校的食堂卫生管理员代表一起参加了知识竞赛,我校表现出色,荣获一等奖。
本次伙食管理工作经验交流会共收到论文29篇,我校张明武的《浅谈高校餐饮文化研究》、蔡文、张明武、王德丰的《高校饮食企业文化研究与实践》两篇论文论文获得一等奖;王欣的《高校食堂帐务处理的思考与探讨》论文获得二等奖。