本网讯 5月18日，由山东省学校后勤协会组织的全省高校示范餐厅评定专家组一行9人莅临我校，对我校西校区第三餐厅进行现场评审。副校长查玉喜、后勤管理处及饮食服务中心负责人等参加评审。

专家组认真听取了饮食服务中心负责人的工作汇报，依据示范餐厅评分细则，分别从许可管理、监管和责任落实、人员管理、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作等11个方面的65项具体标准对学校第三餐厅进行了逐一评审，对我校严格完善的饮食管理体系给予了较高评价，指出了制作间结构布局不够合理、容器色标不统一、部分制作区域需加强封闭性改造等问题，并提出了建议和要求。

据悉，本次示范餐厅评定，旨在进一步加强交流学习，推进专业服务能力提升，不断深化学校伙食管理改革，推动新形势下学校餐饮服务保障体系建设，共有来自省内24所高校的26个餐厅参加，分3个阶段进行，评审结果将依据现场得分情况，于6月底前公布。