10月10日至12日，未来粮油大健康学术交流会暨健康校园专题研讨会——2026年山东省粮油学会学术年会在山东理工大学举行。11日上午，会议开幕式举行。

主旨报告环节，中国海洋大学食品科学与工程学院薛长湖教授、中国农业科学院油料作物研究所李培武研究员、江南大学食品学院王兴国教授、农业农村部食物与营养发展研究所王凤忠分别作专题报告。

期间，大会举行了“中裕杯”首届山东省大学生“三美农食”创新创意大赛、2026年度山东省粮油学会科学技术奖、优秀论文奖颁奖仪式，发布了山东省粮油学会会标。山东省粮油学会与山东省学校后勤协会签署战略合作协议。

为促进健康粮油与校园营养健康需求有效衔接，会议同期举办健康校园专题研讨会，聚焦高校食堂大宗食材政府采购管理、小麦源功能食品开发等议题，邀请粮油科研机构、食品企业及学校后勤管理领域代表，围绕校园粮油食材采购、产品品质保障、健康粮油开发应用等内容展开研讨。

本次大会以“数智融合，健康粮油”为主题，由山东省粮油学会主办，山东理工大学农业工程与食品科学学院、山东省农业科学院农产品加工与营养研究所承办。来自国内粮油领域的专家学者、高校科研院所代表、粮油企业代表等300余人参会。

(大众新闻客户端 2026-10-13

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